ALLCOLD – Vakuumkjøler for tilberedt kjøtt
Rask kjølehastighet, det tar bare rundt 30 minutter å avkjøle fra 100 ℃ til lavere enn 10 ℃.Ensartet kjøletemperatur i midten og overflaten av maten.Ingen spesielle krav til størrelsen, utseendet og stablemodusen til produktene NO "andre forurensning" for kjøling i et fullstendig isolert rustfritt stålkammer.Kommer raskt over temperaturområdet 25-50 ℃
som er veldig egnet for bakterierasen.
AllCOLD vakuumkjølere er nå mye brukt i kjøling av kokt matindustri som kjøling av kjøtt, fjærfe, ris og bønnelagde produkter, grønnsaker, brød, kaker osv. Vi har 2 serier med vakuumkjølere for å møte forskjellige krav.Normal temperaturserie for å avkjøle mat til rundt 25 ℃ ~ 30 ℃, lavtemperaturserien til slutttemperaturen kan være lavere enn 10 ℃.
ALLCOLD-funksjoner:
1. Spesiell PCM-teknologi er tatt i bruk i kuldefellen, for å i stor grad forbedre vannfangstkapasiteten mot ødeleggelse til kjøleskapet og vakuumsystemet fra sprut av massedamp fra tilberedt mat.
2. Sveisfri rustfritt stålrør struktur er vedtatt i kuldefellen for å forbedre påliteligheten nøkkeldeler er kjente internasjonale merker.
3. Spesiell vakuumtrykkkontrollteknologi for å løse sprutproblemene ved kjøling av flytende produkter med avansert PLS og berøringsskjermsystem, Symbol viser drift og kjørestatus, tydelig og praktisk.
4 Hierarkisk drift og kryptovakt er tatt i bruk i utstyrsoperasjonen:
Driftsarbeider: kun til mekaniker tastetrykk (på/av)
Produksjonstekniker: kun for innstilling av prosessparametere.
Ingeniør: for utstyrsfeilsøking, vedlikehold og feildiagnose.
5. Automatisk og manuelt betjeningssystem, drift og drift av maskinen er mer fleksibel og pålitelig.
6. Materialet til Wacuum chamer er SUS304 rustfritt stål, designet i henhold til GMP-krav.
Vakuumkjølermodeller og spesifikasjoner:
