Nyheter
-
Vakuumkjøler for ferske snittblomster
Blomsterbruk er en landbrukssektor av verdensomspennende betydning og av overordnet sosial og økonomisk innflytelse.Roser står for en stor prosentandel av alle blomster som dyrkes.Etter at blomstene er høstet, er temperaturen den faktoren som påvirker dem mest.Dette er tiden...Les mer -
VAKUUMkjøling – hva er det?
For supermarkedskjøperen eller forbrukeren er det et kvalitetskjennetegn å si at produktet har blitt avkjølt ved en unik prosess.Hvor vakuumkjøling skiller seg fra konvensjonelle metoder, er at kjøling oppnås innenfra produktet i stedet for å prøve å blåse kald luft...Les mer -
Vakuumkjøler for sopp-B
Totalt sett bidrar det til å redusere tapet i kvalitet på produktene når den først er høstet.På samme måte øker forkjøling holdbarheten til ferskvarer.Høyere kvalitet og lengre holdbarhet betyr mer fortjeneste for soppdyrkere....Les mer -
Vakuumkjøler for sopp-A
I løpet av de siste årene har flere og flere systemer blitt installert på soppfarmer som bruker vakuumkjøling som en rask nedkjølingsmetode for sopp.Å ha de riktige kjøleprosessene på plass er viktig i håndteringen av alle ferskvarer, men for sopp kan det være kveld...Les mer -
Vakuumkjøling for bakerimat
Opprinnelse Implementering av vakuumkjøling i bakeindustrien har dukket opp som svar på bakerieres behov for å redusere tiden fra ingrediensskaleringstrinnet til produktpakking.Hva er vakuumkjøling?...Les mer -
Vakuumkjøler for ferske grønnsaker
Vakuumkjøling er mye brukt i ferskvareindustrien i USA, Europa og Kina.Siden vann fordamper ved lavt trykk og forbruker energi, kan det effektivt redusere temperaturen på ferskvarer fra felttemperaturen på 28°C til 2°C.Allcold spesifikasjoner...Les mer -
Fordelene med vakuumkjøling i sopp
I løpet av de siste årene har flere og flere systemer blitt installert på soppfarmer som bruker vakuumkjøling som en rask nedkjølingsmetode for sopp.Å ha de riktige kjøleprosessene på plass er viktig i håndteringen av alle ferskvarer, men for sopp kan det være kveld...Les mer -
Vakuumkjøler for grønnsaker
Vakuumkjøler ved å koke litt vann i ferske råvarer for å fjerne varme.Vakuumkjøling fjerner varme fra grønnsaker ved å koke bort noe av vannet de inneholder.Ferske råvarer lastet i det forseglede kammerrommet.Når As vann inne i grønnsakene endres fra væske...Les mer